Unsere Zellen hungern – obwohl der Teller voll ist
Unsere Zellen hungern – die stille Wahrheit hinter buntem Gemüse
Unsere Zellen hungern die stille Energiekrise in Deinem Körper und die unsichtbare Ursache für Erschöpfung und Kopfschmerz. Im Frauencoaching – Power für die Frau ab 40 findest du den Schlüssel zu mehr Vitalität. Und einen Fragebogen zu Deinem Vitalcheck.
Paprika, knackig rot. Apfel, glänzt wie frisch gewachst. Brokkoli, stramm wie ein Fitnessmodel. Unser Teller sieht oft aus wie das perfekte Instagram-Foto. Und doch passiert genau das, was paradox klingt: Unsere Zellen hungern. Nicht sichtbar. Nicht dramatisch. Aber spürbar – in Form von Müdigkeit, Erschöpfung, Kopfnebel, häufigen Infekten, Gelenkschmerzen oder chronischen Kopfschmerzen. Was genau bedeutet das?
Der Satz „Unsere Zellen hungern“ beschreibt eine Form der Mangelernährung, die nicht an Kalorien, sondern an Qualität leidet. Wir essen zwar viel – oft sogar zu viel – aber wir versorgen unseren Körper nicht ausreichend mit dem, was er auf zellulärer Ebene wirklich braucht: Mikronährstoffe wie Magnesium, Kalzium, Eisen, Vitamin C und B-Vitamine.
Die Ursachen?
🌱 Erschöpfte Böden durch Monokulturen und Kunstdünger
🌾 Hochgezüchtete Pflanzen, die mehr wiegen, aber weniger enthalten
💊 Medikamente, die Nährstoffe binden, blockieren oder rauben
🥴 Ein Lebensstil zwischen Stress, Fast Food und To-do-Listen.
Und das ist keine gefühlte Wahrheit. Das ist messbar.
Eine vielzitierte Studie von Davis, Epp und Riordan (2004), veröffentlicht im Journal of the American College of Nutrition, verglich 43 Gemüse- und Obstsorten zwischen 1950 und 1999. Das Ergebnis ist alarmierend:
📉
• Kalzium: im Durchschnitt –16 %
• Eisen: –15 %
• Vitamin B2: –38 %
• Vitamin C: –20 %
• Magnesium in Spinat: bis zu –80 %
Die Erklärung? Der sogenannte Verdünnungseffekt: Pflanzen wachsen heute schneller und größer – aber mit weniger Nährstoffen pro Gramm.
Konventionell geht man dagegen meist so vor: „Sie haben Kopfschmerzen? Nehmen Sie mal dieses Schmerzmittel.“ Oder: „Ihr Eisenwert ist niedrig? Hier sind Eisentabletten – kommen Sie in drei Monaten wieder.“ Doch genau hier beginnt der Teufelskreis. Denn die Symptome werden behandelt – aber die Ursache bleibt bestehen. Und damit auch der Hunger der Zellen.
Und genau hier beginnt die wahre Reise: Es braucht mehr als Physiotherapie, mehr als eine Behandlung – der Schlüssel zur Vitalität liegt tiefer.
Von Smoothies und Schmerzmitteln: Eine kleine Geschichte aus dem Alltag
Stell dir Anna vor. Anna lebt gesund – also glaubt sie. Morgens grüner Smoothie, mittags Salat, abends ein Dinkelbrot mit Avocado. Dazu Yoga und eine App, die ihre Schritte zählt. Und trotzdem: Sie ist müde, gereizt und hat regelmäßig Kopfschmerzen. Ihre Hausärztin verschreibt Schmerzmittel. Ihre Freundin empfiehlt Magnesium. Und ihre Lieblings-Influencerin schwört auf Ashwagandha. Anna probiert alles – aber ihre Symptome bleiben. Bis sie zu einem Vortrag kommt: „Unsere Zellen hungern – und was du dagegen tun kannst“. Und plötzlich fällt es ihr wie Brokkoli aus der Leber: Es ist nicht die Menge. Es ist die Bioverfügbarkeit. Denn was bringt der schönste Apfel, wenn der Darm ihn nicht richtig aufnehmen kann? Was hilft ein Vitaminpräparat, das nie in der Zelle ankommt?
Was also tun, wenn unsere Zellen hungern?
Das Wichtigste zuerst: Hör auf, nur Kalorien zu zählen – und fang an, Wirkung zu hinterfragen. Denn dein Körper braucht nicht mehr, sondern besser. Und besser heißt: bioverfügbar, passend, durchdacht. Hier sind fünf Gedanken, die mehr bewegen als die nächste Multivitamintablette:
1. Boden gut machen – im Körper und im Garten
Wenn der Boden leer ist, wächst nichts Nährendes. Das gilt für Gemüsefelder genauso wie für unseren Darm. Eine gesunde Mikrobiota ist die Basis dafür, dass Nährstoffe überhaupt aufgenommen werden können.
👣 Tipp: Fermentiertes essen, Zucker reduzieren, Darmflora pflegen – und regelmäßig mal durchatmen, bevor du den nächsten Snack greifst.
2. Mikronährstoffverlust erkennen – ohne Nadel im Arm
Es muss nicht immer Blutabnahme sein. Fragebögen wie der Vitalcheck zeigen erstaunlich genau, wo deine Energielecks sitzen. Schreibe mir eine eMail und ich sende Dir den Fragebogen.
🎯 Denk dran: Müdigkeit, Schlafstörungen, Muskelzucken, Kopfschmerzen, Stimmungsschwankungen – all das können Hinweise sein auf hungrige Zellen.
3. Raus aus dem Pillendschungel – rein ins Verständnis
Viele Nahrungsergänzungen wirken nur auf dem Papier. Ohne die richtige Kombination, Transportform und Tageszeit verpufft der Effekt.
🥴 Vergleich das mal mit einem Bus voller Passagiere ohne Fahrplan. Sie kommen einfach nicht dort an, wo sie gebraucht werden.
4. Stress killt Speicher
Chronischer Stress verbraucht Unmengen an Magnesium, B-Vitaminen und Antioxidantien. Wenn du also denkst: „Ich esse doch gesund“, dann frag dich: „Aber wie GeSTRESSt bin ich dabei?“
🧘♀️ Bewegung, bewusste Pausen und ein bisschen mehr „Ich zuerst“ sind echte Zellretter.
5. Medikamente mitdenken
Jahrelanger Tablettengebrauch – ob Schmerzmittel, Protonenpumpenhemmer oder Psychopharmaka – kann die Nährstoffaufnahme massiv behindern.
💊 Kein Drama, aber ein Auftrag: Wenn du regelmäßig Medikamente nimmst, dann schau auch auf die Begleiterscheinungen im Zellbereich.
Was passiert, wenn unsere Zellen endlich satt sind?
Es passiert das, was viele gar nicht mehr für möglich halten:
Der Kopf wird klarer.
Die Energie kehrt zurück.
Die Reizbarkeit lässt nach.
Der Zyklus stabilisiert sich.
Und – ja – die Kopfschmerzen werden seltener oder verschwinden ganz.
Warum?
Weil dein Körper endlich wieder in Fülle arbeiten kann. Nicht in Mangel.
Was brauche ich – nicht nur auf dem Teller, sondern mitten in mir drin? Oder wie ich es in meiner Arbeit mit Frauen sage: Wer seine Zellen liebt, der fragt nicht nach Kalorien – sondern nach Wirkung. ✨ Und manchmal beginnt echte Veränderung nicht mit einem neuen Rezept – sondern mit einem Reset.
Cornelia Brucks
Physiotherapeutin, Heilpraktikerin, Mentorin für ein kopfschmerzfreies Leben, Coach & Buchautorin
Mit meinem Team unterstütze ich Menschen dabei, schmerzfreier und beweglicher zu werden, um ihre Lebensqualität und -freude zurückzugewinnen.